Rotes Thai Curry
Madame Cuisine
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Zutaten

  • 50 g rote Curry-Paste (ich kaufe immer die 400g Dosen, die Paste wird im Kühlschrank eigentlich nie schlecht)
  • 500 ml Kokosmilch
  • 300 g Hühnerfilet
  • 1 Karotte
  • 1 Süßkartoffel
  • 1 Zwiebel
  • . 100 g Zuckerschoten (etwa 1 Hand voll)
  • . 50 g Baby-Maiskölbchen (aus dem Asiamarkt)
  • 1/2 Limette
  • Palmzucker
  • Fischsoße

Anleitung

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