Buchteln backzeit rezepte

Danubio

Danubio

Sie sehen so ähnlich aus wie Buchteln, der Teig wird in mehrere Stücke geteilt, gefüllt und zu Kugeln in eine Form geschichtet
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Parmesan-Buchteln

Parmesan-Buchteln

Da meine diesmal leider oben geplatzt sind und jetzt eher aussehen wie kleine Schneckchen(hüstelhüstel), habe ich kurz vor Ende der Backzeit etwas geriebenen Parmesan zur „optischen Aufheiterung“ hinzugegeben
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Buchtelkranz

Buchtelkranz

Diese Kugeln ( Buchteln ) mit der Naht nach unten nebeneinander in die Kuchenform legen. Backzeit. Die Buchteln in der Form etwas abkühlen lassen – dann mit Puderzucker bestreuen
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Buchteln

Buchteln

Eventuell am Ende der Backzeit abdecken. Buchteln oder auch Wuchteln sind aus der österreichischen Mehlspeisküche nicht wegzudenken
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