Ddr backen rezepte

DDR Backbuch

DDR Backbuch

Am Anfang gibt es ein kleines Vorwort zur allgemeinen Versorgung mit Lebensmitteln in der DDR und wie die hohen Funktionäre es nicht schafften das Hobby Backen durch die Gleichberechtigung der Frau auszulöschen
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LPG Kuchen

LPG Kuchen

20 Minuten bei 175° backen. Schritt 1. Den Pudding mit 1/2 Liter Milch und 5 EL Zucker kochen, kalt werden lassen
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Quarkauflauf mit Sauerkirschen

Quarkauflauf mit Sauerkirschen

Luisa kocht und backt sich ebenfalls an andere Orte mit ihrem Essen – in ihre Kindheit in Berlin, zu ihrer damaligen Tagesmutter und in einen Ausflug in die DDR, nach Boston zu ihrem Vater (der übrigens auch Mathematiker ist, wie ich, was mir die ganze Familie gleich noch sympathischer machte) oder zu ihrer italienischen Familie mütterlicherseits
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Möhren Kuchen

Möhren Kuchen

Zitat aus wikipedia zum Suchbegriff „Häschenwitz“„Häschenwitze waren eine Form von Witzen, die gegen 1976/1977 erst in der DDR, dann auch in der Bundesrepublik populär wurden. Den Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene 60 bis 70 Minuten backen
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