Herzoginkartoffeln rezepte

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Pommes duchesse

Pommes duchesse

Schritt 1. Kartoffeln waschen und in der Schale in Salzwasser in 15-20 Minuten gar kochen. Die Knollen sofort heiß pellen und gründlich stampfen oder durch eine Kartoffelpresse drücken, dann mit 2 Eigelben vermengen
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