Hirschsteaks mit birne rezepte

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Kirsch-Hirsch

Gestern waren Max und Gudrun mit auf dem Markt. Mal nicht die übliche Birne oder die Preiselbeeren. Die Beiden haben ebenfalls Hirschrückensteaks gekauft und wollten diese mit Kirschen kombinieren
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Wildes Raclette

Der Käse wird mit der dünn aufgeschnittenen Birne und den Nüssen auf einem Teller angerichtet. Das Steak wird kurz bevor es auf den Tisch kommt mit Pfeffer & Salz gewürzt
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