Holundersirup aus beeren rezepte

Sauerrahmmousse mit Hugogelee und Beeren

Sauerrahmmousse mit Hugogelee und Beeren

Mit Beeren anrichten. Eine Zitrone auspressen und mit 50g Erythrit erhitzen, die Gelatine darin auflösen ohne zu kochen. 200ml Prosecco mit einem Schuss Holundersirup und gemahlener Gelatine (Etwas weniger nehmen als Packungsangabe. Eine Zitrone auspressen und mit 50g Erythrit erhitzen, die Gelatine darin auflösen ohne zu kochen
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Lizchen's Holunderblüten-Joghurt-Mousse mit Hornveilchen

Lizchen's Holunderblüten-Joghurt-Mousse mit Hornveilchen

Gelatine gut ausdrücken und unter Rühren auf kleiner Temperatur in einem Töpfchen zerlassen, dann vom Herd nehmen und mit ein wenig vom Joghurt verrühren, die dadurch heruntergekühlte Gelatine-Joghurtmischung unter den übrigen Joghurt rühren, Zitronensaft, Holundersirup und Cointreau hinzufügen und die Mischung unter die Holundersahne rühren
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Ha-Ha-Smoothie

Ha-Ha-Smoothie

Den Holundersaft, die Milch, den Joghurt und den Holundersirup zu den Beeren geben und alles auf höchster Stufe durchmixen, bis eine homogene Flüssigkeit entstanden ist
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Himbeer-Holunder-Grütze

Himbeer-Holunder-Grütze

Das Himbeermus mit Holundersirup, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Speisestärke in einem Topf verrühren und langsam zum Kochen bringen
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BEERENMARMELADE mit BASILIKUM

BEERENMARMELADE mit BASILIKUM

Im Gegensatz zu meiner Weinbergpfirsichmarmelade mit Holundersirup, die doch eher einen zart-duftigen Geschmack hat und am Besten zu weissem Brot passt, schmeckt die Beerenmarmelade ausgezeichnet auch auf frischem Bauernbrot
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Hollerschwips

Hollerschwips

Holundersirup mag ich zwar, ist mir aber immer ein bisschen zu fad, und weil ich – ist das jetzt gut, wenn das hier so im Internet steht
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BEERENMARMELADE mit BASILIKUM

BEERENMARMELADE mit BASILIKUM

Im Gegensatz zu meiner Weinbergpfirsichmarmelade mit Holundersirup, die doch eher einen zart-duftigen Geschmack hat und am Besten zu weissem Brot passt, schmeckt die Beerenmarmelade ausgezeichnet auch auf frischem Bauernbrot
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