Indische schwarze bohnen rezepte

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[indisch] Farasbean Bhaji – Grüne Bohnen in Tomatencurry

[indisch] Farasbean Bhaji – Grüne Bohnen in Tomatencurry

Die Bohnensaison ausnutzen. Auf dem Wochenmarkt biegen sich die Stände unter den vielen Sorten Bohnen, die im Angebot sind
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Breite Bohnen in Sesam Butter  und indischem Gewürzhähnchen

Breite Bohnen in Sesam Butter und indischem Gewürzhähnchen

Auch wenn die Saison für Bohnen erst Ende Juni richtig los geht, konnte ich nicht den saftig grünen Bohnen widerstehen und habe zugeschlagen
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[indisch] Hähnchencurry mit Kartoffeln und Bohnen auf Goa-Art

[indisch] Hähnchencurry mit Kartoffeln und Bohnen auf Goa-Art

Aber doch hole ich dich hier ab mit Kartoffeln und Bohnen sowie Hähnchenbrust, die nicht auf die indische Art a la “man nehme ein Huhn und ein Beil” zerteilt ist, sondern schön brav ohne Knochen und Haut daher kommt
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Fernweh im Topf - afrikanische schwarze Bohnen

Fernweh im Topf - afrikanische schwarze Bohnen

Meine Mutter, die bis dahin immer berufstätig war, hat erst in Afrika kochen gelernt und so bin ich mit afrikanischen und indischen Speisen groß geworden
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indische Linsen mit Fladenbrot

indische Linsen mit Fladenbrot

Urad Saboot (schwarze Dal Bohnen für), man kann auch noch mehr indische Linsen kaufen … rote Linsen sind auch ganz lecker… wenn man doch gearde mal da ist …
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[indisch] Köstlich gewürzte Cottage Pie

[indisch] Köstlich gewürzte Cottage Pie

Auch wenn ich ja Fleischersatz sehr kritisch sehe, fixte mich die indisch inspirierte Cottage Pie aus Anjums indische vegetarische Küche* sofort an
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Indische Biryani-Reis-Pfanne von Reishunger und Gewinnspiel zum 2. Advent

Indische Biryani-Reis-Pfanne von Reishunger und Gewinnspiel zum 2. Advent

Die Bohnen waschen und die Enden abschneiden, die Möhren stiften. Heute hab ich neben einem super leckeren indischen Reisgericht auch ein tolles Gewinnspiel für euch
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Grüne Bohnen mit Kokos und Sesam

Grüne Bohnen mit Kokos und Sesam

Ich habe mich für ein (vermutlich süd-)indisches Gericht entschieden, in dem die Bohnen mit Sesam und frischem Kokosfleisch zubereitet werden
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Aloo Phalli - Fisolen (Grüne Bohnen) Kartoffel Gemüse indisch- #iloveindianfood #vegan

Aloo Phalli - Fisolen (Grüne Bohnen) Kartoffel Gemüse indisch- #iloveindianfood #vegan

Indisches Rezept Register. Öl in einem Topf heiß werden lassen, den Kreuzkümmel im Ganzen und die schwarzen Senfkörner kurz rösten, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer dazugeben und noch etwas weiterbraten
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Der Hülsenfrüchte-Kochkurs & dicke Bohnen mit Bergpfeffersalz

Der Hülsenfrüchte-Kochkurs & dicke Bohnen mit Bergpfeffersalz

Wichtig ist, dass sie sehr frisch sind – die Schoten also knackig und grün und ohne allzu viele braune oder schwarze Flecken
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Abnehmen mit natürlichen Lebensmitteln

Abnehmen mit natürlichen Lebensmitteln

Ich empfehle Ingwer im Smoothie oder in indischen Gerichten. Eine Tasse schwarzer Kaffee am Morgen verzögert das Hungergefühl
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Aus dem Vorrat: Kichererbsenfladen mit Spargel-Tomaten-Gemüse

Aus dem Vorrat: Kichererbsenfladen mit Spargel-Tomaten-Gemüse

Und als Nächstes mache ich mit dem übrigen Kichererbsenmehl endlich Susannes Besan laddu nach, die indischen Süßigkeiten, die mir schon lange ins Auge stechen
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[vegetarisch] Cremiges Kedgeree mit Spiegelei

[vegetarisch] Cremiges Kedgeree mit Spiegelei

Nachdem ich mich lange in der urindischen Küche getummelt habe, begeistere ich mich jetzt auch für die anglo-indische Küche mit ihren Einflüssen aus Indien und England
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Pineapple Puliserry & Kitchari - Reminiszenz an den Ayurveda-Urlaub

Pineapple Puliserry & Kitchari - Reminiszenz an den Ayurveda-Urlaub

Was wir im Zuge unseres Urlaubes lernten, ist, dass einzelne indische Gerichte zumeist aus sehr wenigen Zutaten bestehen (mal abgesehen vom Potpourri an verwendeten Gewürzen)
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Rosenkohl mit Mango und Kaffee

Rosenkohl mit Mango und Kaffee

Von meinem letzten Besuch im indischen Laden um die Ecke hatte ich noch ein, zwei sehr reife Mangos rumliegen (…der Chef dort gibt mir oft Früchte mit, die sich nicht mehr verkaufen lassen – manchmal schenkt er mir auch einfach so eine
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Fruchtiges Bohnencurry

Fruchtiges Bohnencurry

Doch selbstverständlich passt auch Reis in verschiedenen Variationen oder indisches Naan Brot hervorragend dazu
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Taste the World: 8 Reiseblogger, ihre kulinarischen Erlebnisse & Lieblingsrezepte

Taste the World: 8 Reiseblogger, ihre kulinarischen Erlebnisse & Lieblingsrezepte

So kosten frische Samosas auf einem indischen Busbahnhof häufig nur etwas mehr als nichts, können geschmacklich aber eine Offenbarung sein
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Rezeptidee vegan und low-carb: Angekeimte Mungbohnen mit Curry-Gemüse

Rezeptidee vegan und low-carb: Angekeimte Mungbohnen mit Curry-Gemüse

Dal ist ein indisches Gericht, meistens auf der Basis von Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Erbsen und Mungbohnen