Involtini rezepte

Zucchini Involtini

Zucchini Involtini

Zucchini Involtini. Dieses mal wieder etwas leckeres vegetarisches zum Schlemmen. Es basiert auf einem Rezept von Slowly veggie, aber die Mengen sind viel geringer
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INVOLTINI DI MANZO ALLA CARPACCIO ”BRUTTI MA BUONI” (“Hässlich aber gute” Röllchen aus Carpaccioartig geschnittenem Rindfleisch )

INVOLTINI DI MANZO ALLA CARPACCIO ”BRUTTI MA BUONI” (“Hässlich aber gute” Röllchen aus Carpaccioartig geschnittenem Rindfleisch )

26. Woche Il secondo. Es ist nicht einfach diesen Rindfleischröllchen einen präzisen Namen zu geben, denn das Rezept ist mir von einer Freundin vor ein paar Tagen erzählt worden als wir uns über Sommerrezepte unterhielten und sie hat die Dingerchen nur als „brutti ma buoni“ (Hässlich aber gut) bezeichnet – ein Ausdruck den man in Italien auch sehr gerne für Kekse benutzt
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Involtini Di Gallio

Involtini Di Gallio

Die Gnocchi auf einen Teller geben, die Involtini dazulegen und etwas Sauce darüberträufeln. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Involtini darin rundherum anbraten
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involtini napoletani

involtini napoletani

involtini napolitani. Zutaten 4 Rinder Rouladen, 200g Ricotta, 5-6 getrocknete Feigen, kleiner Bund glatte Petersilie, Salatkerne mix, Salz und Pfeffer zum würzen, Parmigiano, Olivenöl, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Liter passierte Tomaten, Gemüse zum grillen (Zucchini, Auberginen, gekochte Kartoffeln, Cocktail Tomaten, Paprika usw
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