Irakische rezepte

Backweltreise: nordafrika

In Gibraltar, Spanien steigen wir in unser kleines Ruderboot und setzen über. Wir betreten einen neuen Kontinent und die..

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Veggiestan

Dieses Kochbuch habe ich von meinem (noch sehr jungen) Onkel geschenkt bekommen, der genau wie ich eine Vorliebe für ori..

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Vegetarisch: linsen mit schwarzkümmel, ingwer, apfel und avocado

Immer wenn der beste aller Testesser nach dem Probieren eines neuen Gerichts am nächsten Tag sagt "Das kannst Du nochmal..

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Nachgekocht: calamares mit mousseline à la lavande

..chem Griff. Benannt ist der Stoff nach der heutigen irakischen Stadt Mossul am Tigris, wo er erstmals hergestell..

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Die zwiebel

// // Die Zwiebel Herkunft und Geschichte Schon seit über 5000 wird die Zwiebel angebaut und kultiviert. Wahrscheinli..

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Unsere lieblingsrezepte für die welt. und spaghetti bolognese

Am Montag hatte ich Euch ja schon erzählt, dass wir uns derzeit wieder in der „Jeden Tag ein Buch“-Woche befinden. Hier ..

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Reflections- und das streben nach glück

Hallo ihr Lieben, nun ist schon wieder ein Monat rum und Zeit für Barbara's REFLECTION, man schreibt einfach was n..

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[buchvorstellung] ein stück persien … “das persische kochbuch”

Meint ihr Persien wäre eine Reise wert? Persien(heutige Iran) liegt zwischen dem Irak und Afghanistan… Habt ihr die selb..

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Baharat

4 TL Kreuzkümmel, 3 TL schwarze Pfefferkörner, 2 TL Koriandersamen, 6 TL süßes Paprikapulver, 2 TL gem. Gewürznelken

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Baharat

1 EL Koriander, 1 EL Kreuzkümmel, 1,5 EL schwarze Pfefferkörner, 1/2 EL gemahlener Kardamom, 1/2 EL gemahlenes Piment

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