Mandel kuchen rezepte

Mandel Kuchen mit Apfelmus

Mandel Kuchen mit Apfelmus

Die Eier mit dem Zucker schaumig aufschlagen, die Mandeln, Vanille, Zitronensaft und das Apfelmus darunterrühren
Schokoladen Mandel Kuchen

Schokoladen Mandel Kuchen

Die geschmolzene Schokolade langsam in die Zucker Eigelb Mischung einrühren und danach die Mandeln abwechselnd mit dem Eischnee vorsichtig unterheben
Mandel Polenta Orangen Kuchen

Mandel Polenta Orangen Kuchen

Die Orangenzesten, die Polenta, die Mandel, eine Prise Salz und Backpulver unter den Teig mischen. Für den Sirup den Orangensaft mit dem Zucker aufkochen lassen und über den Kuchen gießen
Italienischer Mandel Ricotta Zitronen Kuchen

Italienischer Mandel Ricotta Zitronen Kuchen

Die gehobelten Mandeln mit kurz in Wasser legen, auspressen und dann auf den Kuchen verteilen. Dann schweifen meine Gedanken in die Toskana (ich laufe im weißen Sommerkleid mit sechs Kilos weniger auf den Rippen eine Zypressenallee entlang), ich stelle mir vor, wie der Mann und ich in einem Cabrio an der Amalfi-Küste entlang fahren (ich natürlich mit Pünktchen-Tuch um den Kopf, eine Haarsträhne umschmeichelt näckisch mein Gesicht, der Mann mit Drei-Tage-Bart und braun gebrannten Unterarmen neben mir), ich denke an mein Vorhaben, mir die Mandelblüte in Sizilien anzusehen, sehe mich in Südtirol auf dem Berg, erinnere mich an die wundervollen Städtchen in Cinque Terre, träume mich ans Meer in Sardinien, sitze mit dem Mann in einem Cafe in Rom und so weiter und so fort
Mandel Ricotta Kuchen!

Mandel Ricotta Kuchen!

Einen einfachen Mandelkuchen ganz ohne Mehl, dafür aber ein bißchen winterlich angehaucht mit Orange und Zimt
Zwetschgen Mandel Vanille Kuchen

Zwetschgen Mandel Vanille Kuchen

Mehl, Mandeln, Vanille, Zimt, Backpulver und Salz unter den Teig rühren und diesen in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen
Heidelbeer Mandel Kuchen

Heidelbeer Mandel Kuchen

Mehl, Mandeln, Vanille, Zitronenzesten, Backpulver und Salz unter den Teig rühren und diesen in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen
Rhabarber Mandel Kuchen

Rhabarber Mandel Kuchen

Kuchen hat ein feines Mandelaroma. Mehl sieben und mit den gemahlenen Mandeln, Backpulver, Salz und Zucker mischen
Apfel Mandel Kuchen

Apfel Mandel Kuchen

Mehl, Mandeln, Vanille, Zitronenzesten, Backpulver und Salz unter den Teig rühren und diesen in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen
Kirsch Mandel Kuchen

Kirsch Mandel Kuchen

Mehl, Mandeln, Backpulver und Salz unter mischen, die Kirschen zugeben und unterrühren. 100gr Mandeln, gerieben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und den Kuchen bei 175° ca 40min backen. 100gr Mandeln, gerieben
Mandel Zwetschgen Kuchen

Mandel Zwetschgen Kuchen

Mandelhobel. Das Mandelmehl mit den Gewürzen unter den Teig mischen. Mandelhobel. 160gr Mandelmehl. Den Kuchen mit einigen Mandelhobeln bestreuen und bei 175° ca 40min backen. 160gr Mandelmehl