Persischer kebab rezepte

Lebens Mezze – die Tapas aus dem Orient

Lebens Mezze – die Tapas aus dem Orient

Bei der Verwendung der Gewürzmischung ist der Fantasie fast keine Grenze gesetzt – ich nehme sie heute zum Beispiel als Panade für Hühnerfleisch-Spieße, so entsteht eine Art Kebab