Radicchio gebraten balsamico rezepte

Gebratener Radicchio

Gebratener Radicchio

Den Radicchio waschen, putzen und achteln. Den Radicchio untermischen, einmal aufkochen und in eine Schüssel umfüllen
Gebratener Radicchio

Gebratener Radicchio

Restlichen Aceto Balsamico mit dem übrigen Öl verquirlen. Radicchio putzen, waschen, trockenschleudern und längs vierteln, dabei die Strünke keilförmig herausschneiden
Gebratener Romanasalat

Gebratener Romanasalat

2 EL Aceto balsamico. Schritt 1. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett hellbraun anrösten und herausnehmen
Gebratene Ravioli

Gebratene Ravioli

Rucola, Mini-Romana, Radicchio). Den Salat mit den gebratenen Ravioli sofort servieren. 2 EL Aceto balsamico bianco
Minutensteaks mit Radicchio

Minutensteaks mit Radicchio

Den Bratensatz mit Wein und Aceto Balsamico ablöschen und mit Butter und Honig aufkochen. Den Radicchio zerpflücken, waschen, trocken schleudern und in breite Streifen schneiden
Bunte Salatschüssel

Bunte Salatschüssel

Zur Sättigung eignen sich gebratene Putenbruststreifen, Schafskäsewürfel oder auch gegrillter oder gebackener Ziegenkäse