Schokoladen ganache zum füllen der torte mit kuvertüre oder normaler schokolade rezepte

Boston Cream

Boston Cream

Wir rühren stetig weiter und geben dann auch eine Tasse der heissen Mlich zu der Eiermischung, welche wir dann zum Rest der Milch in den Topf geben
Regenbogentorte mit pflanzlichen / natürlichen Farben

Regenbogentorte mit pflanzlichen / natürlichen Farben

Falls die Ganache noch zu flüssig ist, noch ein paar Schokoladenstücke darin schmelzen. Dieser Regenbogenkuchen bietet sehr viele Varianten, anstelle von weißer Schokolade, darf es auch dunkle sein für Füllung oder Ganache
Grundrezepte für Motivtorten

Grundrezepte für Motivtorten

Nun die Schokoladenmasse mit dem Fondant verkneten und fertig ist der Schokoladenfondant. Am nächsten Tag die "Schokoladen-Rohmasse" aus der Tüte schneiden und gut durchkneten
DIY Hochzeitstorte (fünfstöckig)

DIY Hochzeitstorte (fünfstöckig)

Zum Beispiel statt der Ganache (dem „Kleber“ für die Modellierschokolade) Marmelade nehmen. Ihr könnt natürlich auch kombinieren und mit Ganache statt mit Himbeeren füllen

Ganache nach Betty

Für eine lüftige Ganache zum Füllen der Torten. Kommen wir nun zum Rezept. Ganache über Nacht in der Kühlschrank stellendann mit einem Handrührgerät aufschlagenanschließend kann die Ganache als Tortenfüllung benutzenViel Spaß beim Nachbacken