Schubeck rezepte

Kürung des freitagstexters der woche, herr puck und die schubecksche moussaka-torte

Nicht, dass ihr meint, ich kann mit nur bei den Kollegen einen dicken Fisch nach den anderen ins Blog-Repertoire ziehen...

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Fischbulette mit kartoffelsalat nach schuhbeck

..ofort wieder kaufen würde. Auch wenn ich dem Schnösel Schubeck nicht zusehen kann, wie er in seiner Kochsendung m..

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Jakobsmuscheln auf thaispargel fisch und vanille sind eine...

.. der nur eine der gefühlten 1000 Kochshows mit Alfons Schubeck gesehen hat, bereits bekannt sein dürfte, sei das ..

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Gulaschsuppe

..hsuppe? Die Gulaschsuppe nach einem Rezept von Alfons Schubeck ist es dann auch geworden, und da ich sie schon ei..

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Hirschentrecôte mit rotweinsauce, quarkspätzli, rotkraut und marroni

.. Hirsch Entrecôte Salz und Pfeffer Wildgewürz (Alfons Schubeck) etwas Rapsöl (oder Bratbutter) Rotweinsauce 2,5 d..

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Jahresrückblick 2011

..Mexikanisch kochen, Mamma Mia, Raffinierte Tartes von Schubeck und Wecker und Tartes & Pies. Ich mag den DK-Stil ..

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Einfach deliziös: lachs- spinatrolle mit ingwer-orangencreme

.. erst gar nicht anfangen! Das überlass ich besser Mr. Schubeck! Eignet sich auch super für kalte Büffets, Stehemp..

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Neulich, bei der maharani...

..rr hat sich jetzt seit einiger Zeit auch ein pompöses Schubeck'sches Gewürzegeschäft breitgemacht. Ich will diese..

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Lauch-zeit: fisch + lauch und "ganz nah dran"

..ibe, das habe ich zufällig wieder mal im BR bei Herrn Schubeck  gesehen, dass mußte sofort nachgemacht werden,  e..

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Gefüllte semmelknödel mit lauchsauce

..dwann mal ein Knödelrezept mit Lauchfüllung von Herrn Schubeck gesehen zu haben, war die Umsetzung dann beschloss..

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Rinderfilet und fisolen orient style

..äutern servieren.Entgegen meiner leichten Zweifel war Schubecks orientalische Barbecuesauce übrigens auch bei mei..

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Kochende kerle #4: alfred wissel – ein wahrer kochenthusiast macht brühwürfel selbst

..Mannschaft, die Mädels, die Kameraleute, die Juroren, Schubeck, Lichter Horst – das war wie eine Familie. Und ich..

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Fast schon langweilig

.. würzen. Dazu einen lauwarmen Gemüsesalat. Vom Herrn Schubeck. Die rote Bete aber erst ganz kurz vor dem Servier..

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Testberichte zu eismaschinen (2008-2013)

..Testmagazin - Eigene Eiskreationen: Unold Eismaschine Schubeck's Edition Modell 48808 im Test Einzeltest, kein Ve..

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Es ist kalt!

.. Zitronenschale Quelle: — Frei nach Alfons Schubeck — “Meine Bayerische Küche” ..

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Hähnchen mit morcheln in sherry-sauce

..let, Bohnen und Reis gepasst. Die Idee kam von Alfons Schubeck aus dem Buch Meine Küchengeheimnisse – da aber mit..

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Goldpuder für die küche

Von Alfons Schubeck ist ein Artikel in tz-online zum teuersten aller Gewürz, dem Safran erschienen. Er beschreibt..

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Frühlingspause: kürbis-paprikasuppe mit knoblauchcrôutons

.. verteilen, die Gemüsewürfel hinein streuen und mit den Knoblauchcroutons bestreuen. Quelle: Alfons Schubeck

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Chilibean-vrikadellen

.. Semmelbrösel) 50 g Glutenmehl 1 Knoblauchzehe 1/4 TL Schubecks Gysrosgewürz 1-1,5 TL Salz 1 EL Öl 1 EL Sojasauce..

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Rinderfilet und fisolen orient style

..äutern servieren.Entgegen meiner leichten Zweifel war Schubecks orientalische Barbecuesauce übrigens auch bei mei..

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Asia-lachs an curry-spinat

..ben bis ganzen Teelöffel guten Curry-Pulver (z.B. vom Schubeck) zu den glasig bis zart braunen Schalotten, umrühr..

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Bayrisch creme

..reme geben. Auch hier hab ich mich an ein Rezept aus Schubecks Klassikern gehalten. Statt Erdbeeren mag ich aber..

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