Trauben haltbar einkochen rezepte

Einkochen & Einmachen 1 x 1

Einkochen & Einmachen 1 x 1

Unser Liebling ist dabei das Trauben-Holunder-Gelee (Rezept gibt’s. in Salz-, Zucker- oder Essigsud haltbar machen oder
Orangensirup

Orangensirup

Zitrusfrüchte gehören wie Erdbeeren, Himbeeren oder Trauben zu den nichtklimakterischen Früchten, d. Der darin enthaltene Zucker macht den Sirup ohne Weiteres einige Monate haltbar, ganz wie bei einer Marmelade
Aprikosen-Trauben-Chutney mit gelben Tomaten

Aprikosen-Trauben-Chutney mit gelben Tomaten

Schon unsere Großeltern haben frisch geerntetes Obst und Gemüse eingekocht, um es haltbar zu machen. Diesem Chutney-Rezept mit Aprikosen, gelben Tomaten und Weintrauben geben Chili und Ingwer eine feine Schärfe