Würzfleisch überbacken rezepte

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Ragout fin ein alter Klassiker

Ragout fin ein alter Klassiker

Gerade im Östlichen Teil Deutschlands, ist es auch als Würzfleisch bekannt. Abgefüllt in Schälchen die man zum überbacken nehmen kann, werden diese dann mit Reibekäse überstreut und goldgelb überbacken
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Würzfleisch-Pasteten

Würzfleisch-Pasteten

überbacken. Auf deren Speisekarte stand unter anderem “Würzfleisch”. Würzfleisch. In einer Sendung der Serie “Rach der Restauranttester” ging es um ein Lokal in den neuen Bundesländern
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Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken

Schweinesteak mit Würzfleisch überbacken

Das vorgewärmte Würzfleisch (Ragout fin) darüber geben mit dem Käse bestreuen und im Ofen überbacken
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Grilletta – der “Hamburger” aus der DDR

Grilletta – der “Hamburger” aus der DDR

Die Leipziger Grilletta wurde in der besten Variante mit Würzfleisch überbacken. Überbackene Grilletta mit Würzfleisch
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Würzfleisch nach Harzer Art

sozusagen Schnitzel, mit Würzfleisch überbacken.  Nun mit dem geriebenen Käse überstreuen und im Backofen überbacken, bis der Käse leicht angebräunt ist