Wie mache ich schweinebraten rezepte

Schweinebraten

Schweinebraten

Immer mal wieder mit dem Wein begießen und zwischendurch auch mal umdrehen. Und jetzt kann man entweder gleich weiter machen oder den Braten noch ein paar Stunden an einen kühlen Ort stellen
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Schweinebraten à la Karibik

Schweinebraten à la Karibik

Im Grunde gehen wir ähnlich, wie neulich beim fruchtigen Curryhühnchen vor, nur das die Sauce durch das lange Schmoren und den Geschmack, den die Knochen - auch wenn das Schwein vergleichsweise wenig ist - abgeben, viel mehr Tiefe hat
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