Wildeisen rezepte

Kalbsragout

Kalbsragout

Die Grundidee kommt von Annemarie Wildeisen, ich habe das Rezept etwas abgeändert. Schritt 1. Die Steinpilze 15 Minuten in warmem Wasser einweichen
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Mini - Quittenstrudel

Mini - Quittenstrudel

Kürzlich bin ich auf der Facebook-Seite von Annemarie Wildeisen's KOCHEN über ein Rezept für Quitten-Kompott gestolpert und hatte sofort Lust auf die tollen Herbstfrüchte, die nebst Äpfeln und Birnen ein richtiges Schattendasein führen
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Quitten Tarte

Quitten Tarte

Bei Annemarie Wildeisen's KOCHEN bin ich kürzlich über ein gluschtiges Rezept für Quitten Tartelettes gestolpert, das ich noch leicht abgeändert und zu einer etwas grösseren Tarte gebacken habe
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