Yufka teig rezepte

2 Gespeichert

Sigara böregi // Börek

Den benötigten Yufka-Teig bekommt man am einfachsten im türkischen Lebensmittelgeschäft „um die Ecke“ – es gibt ihn in den verschiedensten Formen und Größen, wir benötigen entweder den runden Yufka-Teig, um daraus Dreiecke zu schneiden, oder kaufen ihn bereits als dreieckigen Teig zugeschnitten – beides erhält man fertig eingeschweißt
1 Gespeichert

Cookistan: Börek

Börek ist ein Auflauf, oder Teigtaschen aus Yufka-Teig. Entweder schichtet man Teig und Füllung in eine Auflaufform, oder man rollt die Füllung in den Teig ein, wie bei einem Strudel
Weitere Suchvorschläge und seiten